Ｈ．Ｗ．Ｐｒｏｊｅｔ　アッシュ・ドウブルヴェ・プロジェ

お菓子をメインにしたイベントをプロデュース＆開催しています。

パリで勉強してきた、修行してきた、毎日見て食べて感じてきたお菓子を食べてもらいたい、
という駆け出しのパティシエとしての気持ちと、
自身の手作り結婚パーティーで感じた、親しい友達との楽しい時間への愛おしさが、アイデアとなり、2009年2月チョコレートパーティー（Soirée du Chocolat）を開きました。
大成功、大好評に終わり、これからもさまざまな才能とコラボしたイベントを続けていきたいと思っています。美味しくて楽しい、大人のサークルです。

開催における必須条件は、
イベントに関わる全ての人（ゲスト、コラボパートナー、スタッフ）がお互いにハッピーJであること。
つまり、Win&Winの方程式。
お菓子とのさまざまなコラボレーション。
ご期待下さい。